|
את החצילים יש לקלף ולחתוך לקוביות. (לא לשכוח למלח אותם על מנת להוריד את המים והמרירות) בסיום יש לטגן אותם בשמן עמוק או חצי עמוק. אני נוהגת גם להרתיח את הזיתים הרתחה אחת על מנת להוריד את החמי..
www.cookshare.co.il
|
|
מעדן נהדר לכל תקופות השנה בתוספת לחם חם !!!!
צנים,פפריקה,מלח,חצילים
, בשר בקר טחון, בשר כבש, עוף, קישואים, בצל, עגבניות תמר, לימון, צימוקים, צנובר, אורז בסמטי, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|
