|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
קברנה סוביניון,ניוקי,מלח גס,מלח
, ציר בקר, בצל, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, יין, סוכר, חלמון, קמח, גזר, שום, רוזמרין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
קברנה סוביניון,ניוקי,מלח גס,מלח
, ציר בקר, בצל, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, יין, סוכר, חלמון, קמח, גזר, שום, רוזמרין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
קברנה סוביניון,ניוקי,מלח גס,מלח
, פילה מדומה בקר, ציר בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום, חלמון, סוכר, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
