המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
קברנה סוביניון,סלרי עלים,מלח גס
, פילה מדומה בקר, ציר בקר, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום, חלמון, ניוקי, סוכר, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, שום
www.mevashlim.com
|