|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
קורנפלור,חומץ בלסמי,-מי זהר,-חמאה מזוקקת
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פירות יער, פטל, שמן זית, חלה, סוכר, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
קורנפלור,חומץ בלסמי,-מי זהר,-חמאה מזוקקת
, שמנת מתוקה, פירות יער, תותים, אלכוהול, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלבון, קקאו
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון המלא של קרין אלמליח לדג לוקוס עם מנגו מהתכנית מאסטר שף
קורנפלור,חומץ בלסמי,-מי זהר,-חמאה מזוקקת
, דג לוקוס, דג טונה, וואקמה, אצות, ביצי סלמון, שמנת מתוקה, תירס, סלק, מנגולד, מנגו, רימון, אננס, אגסים, ליצ'י, בצל שאלוט, כוסברה, לימון, אורז, רוטב סויה, סוכר חום, עירית, רוזמרין, טימין, מרווה, וואסבי, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של קרין אלמליח לדג לוקוס עם מנגו מהתכנית מאסטר שף
קורנפלור,חומץ בלסמי,-מי זהר,-חמאה מזוקקת
, דג לוקוס, דג טונה, וואקמה, אצות, ביצי סלמון, שמנת מתוקה, תירס, סלק, מנגולד, מנגו, רימון, אננס, אגסים, ליצ'י, בצל שאלוט, כוסברה, לימון, אורז, רוטב סויה, סוכר חום, עירית, רוזמרין, טימין, מרווה, וואסבי, מלח
www.mako.co.il
|
|
כ 20 גלילות מדהימות ביופין ובטעמן
קורנפלור,חומץ בלסמי,-מי זהר,-חמאה מזוקקת
, הודו, בקר, חצילים, תפוחי אדמה, בצל, עגבניות, מרק עוף, רוטב עגבניות, סוכר, שום, גזר, פטרוזיליה, בהרט, מלח, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
מי אמר שחזה עוף טחון לא יכול ליצור מנת גורמה?
קורנפלור,חומץ בלסמי,-מי זהר,-חמאה מזוקקת
, חזה עוף, כוסברה, שורש, לימון, רום, יין אדום, רוטב צ'ילי, שמן זית, חלה, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, שום, מלח, פלפל שחור, ג'ינג'ר, קימל, סודה לשתיה, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף איל לביא עבור יקבי רמת הגולן
קורנפלור,חומץ בלסמי,-מי זהר,-חמאה מזוקקת
, חזה אווז, דג לברק, בטטה, זיתים, כרוב סגול, בצל, קברנה סוביניון, יין, שמן זית, דבש, פלפל, מלח, שום, ערער, טימין, זרעי כוסברה, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
קורנפלור,חומץ בלסמי,-מי זהר,-חמאה מזוקקת
, גבינה, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, שמנת, תפוחים, תותים, לימון, תפוחי עץ, תירס, מיץ לימון, בצק, סוכר, ביצים, עמילן תירס, קלי, חומץ, בלסמי
www.bishulim.co.il
|
|
בימים רגילים אפשר להוסיף לעוגה תחתית קונוונציונלית של בצק או פירורי עוגיות
קורנפלור,חומץ בלסמי,-מי זהר,-חמאה מזוקקת
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, תפוחים, תותים, מיץ לימון, עמילן תירס, ביצים, סוכר, ג'לי, קלי
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא