|
מתכון של מסעדת El Gaucho
קורנפלור,ציר בקר,-פלפל אנגלי,-אבקת מרק
, צלעות טלה, דבש, חומץ, רוטב סויה, רסק עגבניות, שום, פלפל, זנגביל
www.mako.co.il
|
|
קורנפלור,ציר בקר,-פלפל אנגלי,-אבקת מרק
, יין אדום, מיץ עגבניות, סוכר, חומץ, רוטב סויה, רסק עגבניות, קטשופ, שום, ג'ינג'ר, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
קורנפלור,ציר בקר,-פלפל אנגלי,-אבקת מרק
, שקדי עגל, שניצל, פירות יער, פטל, שמן זית, חלה, סוכר, חומץ בלסמי, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
קורנפלור,ציר בקר,-פלפל אנגלי,-אבקת מרק
, בשר בקר, גבינה, חלב, גבינת צ'דר, בצל, סלרי, קישואים, עגבניות, שמן זית, רסק עגבניות, גזר, שום, אורגנו, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
קורנפלור,ציר בקר,-פלפל אנגלי,-אבקת מרק
, דג סלמון, תותים, מיץ לימון, קמח, ביצים, שקדים, שמן זית, סוכר, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
קורנפלור,ציר בקר,-פלפל אנגלי,-אבקת מרק
, בשר בקר, חלב, בצל לבן, לוף, שמפניון, פטריות, בצל, שמן צמחי, קמח, חרדל דיז'ון, רוטב סויה, גזר, דפנה, פלפל שחור, מלח, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
מנה עם פוזה ממש כמו במסעדה, שאפשר להכין מראש ולחמם ברוטב. מתקבלים נתחים עסיסיים עשויים בדרגת מדיום
קורנפלור,ציר בקר,-פלפל אנגלי,-אבקת מרק
, פילה בקר, עוף, קליפת לימון, בצל, תפוזים, יין אדום, שמן, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של חלב סויה אלפרו תבשיל הבשר הרוסי הקלאסי מועשר ומוקרם לקראת סופו של הבישול בשמנת מתוקה. במתכון הנוכחי החלפנו את השמנת בחלב סויה מועשר בסידן אלפרו שמעניק לרוטב של התבשיל מרקם קרמי קטיפ..
קורנפלור,ציר בקר,-פלפל אנגלי,-אבקת מרק
, בשר בקר, ביף בקר, חלב, שמפניון, בצל לבן, פטריות, לוף, חרדל דיז'ון, שמן צמחי, רוטב סויה, קמח, פלפל שחור, גזר, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
קורנפלור,ציר בקר,-פלפל אנגלי,-אבקת מרק
, כבד אווז, פירות יער, יין אדום, אטריות, שערות קדאיף, מחמאה, סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא