|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
קינמון,פלפל אנגלי,עלי דפנה,מרווה,-פסטה
, בצל סגול, פלפל שאטה, כוסברה, יין אדום יבש, מרינדה, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
