מתכונים עם קינמון, פלפל שחור, סלרי, מלח גס ללא בוטנים

מרק שעועית, מנגולד ומוח עצם

גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.

קינמון,פלפל שחור,סלרי,מלח גס,-בוטנים , מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק שעועית, מתכוני מנגולד, מתכוני מוח

www.hashulchan.co.il

טאג'ין מרוקאי

תבשיל בשר נפלא עם שלל תבלינים, ירקות שורש ופירות יבשים, שימלא את הבית בניחוח משכר (צילום: עמית קורן) function createCookie(name,value,days) { if (days) { var date = new Dat..

קינמון,פלפל שחור,סלרי,מלח גס,-בוטנים , חזה בקר, בשר, טלה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, שזיפים, כוסברה, משמשים, בצל, חומוס, שורש, יין אדום, שמן זית, דבש, מרק, ראס אל חנות, מקל קינמון, פטרוזיליה, גזר

ראו גם: מתכוני טאג'ין, מתכוני מרוקאי

www.xnet.co.il

תבשיל עוף ובורגול

מתכון לתבשיל עוף עשיר ועסיסי על מצע של בורגול עם לימונים פרסים, תרד וקינמון

קינמון,פלפל שחור,סלרי,מלח גס,-בוטנים , כרעיים, בצל אדום, פלפל ירוק, לימון, מנגולד, תרד, בורגול, שמן זית, מרק עוף, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני תבשיל עוף, מתכוני בורגול, מתכוני תבשיל

www.mako.co.il

סינטה עגל ברוטב יין ארומטי

קינמון,פלפל שחור,סלרי,מלח גס,-בוטנים , סינטה בקר, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, דובדבן, נקטרינה, בצלצלים, שורש, מיץ לימון, יין אדום, שוקולד מריר, שמן זית, סילאן תמרים, קרם, דבש, מקל קינמון, פטרוזיליה, מקל וניל, נענע, רוקט

ראו גם: מתכוני סינטה עגל, מתכוני עגל ברוטב, מתכוני רוטב יין

food.walla.co.il

פוח'ארה

תבשיל הקדרה האולטימטיבי – מכניסים את כל המרכיבים לקדרת החרס ושולחים לתנור לשלוש שעות של בילוי חמים

קינמון,פלפל שחור,סלרי,מלח גס,-בוטנים , בשר כבש, עצם בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, ארטישוק, שורש, שומר, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר

ראו גם: אפונה! מתכונים

food.walla.co.il

אוסובוקו עגל

מנת בשר מרשימה ועשירה המתאפיינת בבישול ארוך במיוחד (שמים על הפלטה היום ונהנים בשבת בצהריים) - אוסובוקו עגל שכיף לאכול על מצע של פירה או אורז לבן

קינמון,פלפל שחור,סלרי,מלח גס,-בוטנים , אוסובוקו, בשר, עגבניות, מרלו, בצל, קברנה סוביניון, יין, מרק עוף, שמן זית, מקרוני, אורז, סוכר, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, פפריקה, כורכום, כמון, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו עגל, מתכוני אוסובוקו, מתכוני עגל

food.nana10.co.il

קדרת עגל

קינמון,פלפל שחור,סלרי,מלח גס,-בוטנים , אוסובוקו, ציר בקר, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, רוזמרין, ציפורן, גזר, טימין, בהרט, שום

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני עגל

www.mouse.co.il

ראגו בשר

ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...