|
את הבצק הזה קיבלתי מהגננת שלי
זו הזדמנות נהדרת להגיד לדבורה קוזווינר מראש-פנה תודה .
אשה מיוחדת ומקסימה שהשאירה חותמה על פני דורות רבים במושבה.
המצרכים לבצק להכנה במעבד מזון:
5 כוסות קמח רגי..
קינמון,פסטה,גבינה,-כרעיים,-כמון
, בשר, חלב, תפוחים, תמר, קוזו, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מחמאה, ריבה, שמן, קמח, פנה, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קוגל טחינה וסילאן-פירגה
בין המצרכים תמצאו גבינה אגוזים וצימוקים
כמובן שקינמון שמוסיף המון וגם סילאן שהתבקש להצטרף.
המילה האחרונה שווה טעימה.
בתמונה הקוגל בתבנית חור. המצרכים לקוגל:
400 ג..
קינמון,פסטה,גבינה,-כרעיים,-כמון
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, אמרטו, ליקרים, סוכר חום, אגוזים, אטריות, שקדים, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, סירופ, שמן, קמח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי גבינה וסולת בציפוי פריך, אותם מגישים עם ריבה ושמנת חמוצה. גלית אחותי מפליאה להכין אותם, ואפילו המציאה שכלול מהפכני, המופיע בסוף המתכון.
קינמון,פסטה,גבינה,-כרעיים,-כמון
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי עץ, פירורי לחם, אגוזים, ביצים, פילו, ריבה, סוכר, סולת, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כופתאות גבינה
ממש קרוב קרוב לחג החנוכה ומתאים גם לכל השנה.
תודה לרבקה פרידמן סבתל'ה מקסימה בת 92
המתגוררת היום בבית בתה וחתנה בני המושבה ראש-פנה
המתכון הוא מתכון מ ק ו ר י ה ו נ ג ר י שלה.
כ..
קינמון,פסטה,גבינה,-כרעיים,-כמון
, שמנת חמוצה, חמאה, פירורי לחם, סוכר וניל, ביצים, ריבה, סולת, קמח, פנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קינמון,פסטה,גבינה,-כרעיים,-כמון
, חמאה, גבינת ריקוטה, חלב, קליפת לימון, אטריות, שערות קדאיף, פיסטוקים, סירופ, סוכר, מקל קינמון
www.sirim.co.il
|
|
קינמון,פסטה,גבינה,-כרעיים,-כמון
, חמאה, גבינת ריקוטה, חלב, קליפת לימון, אטריות, שערות קדאיף, פיסטוקים, סירופ, סוכר, מקל קינמון
www.sirim.co.il
|
|
מתכון מתוק לט"ו בשבט: מאפה מתוק של איטריות קדאיף וגבינת עיזים, היישר מהמטבח הלבנוני, מוגש עם סירופ סוכר.
קינמון,פסטה,גבינה,-כרעיים,-כמון
, חמאה, גבינת ריקוטה, רוזטה, אטריות, שערות קדאיף, פיסטוקים, בוטנים, סירופ, סוכר, שקדים
www.mako.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קינמון,פסטה,גבינה,-כרעיים,-כמון
, חמאה, צימוקים, מרק ירקות, פרורי לחם, סוכר חום, אטריות, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קינמון,פסטה,גבינה,-כרעיים,-כמון
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, מנגו, לוף, מיץ תפוזים, פודינג וניל, סוכר וניל, שמן קנולה, אטריות, שערות קדאיף, ביצים, סירופ, ג'לי, קלי, קרם, אגוז מוסקט, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
בניגוד לדימוי האליטיסטי שלהן, אטריות הקדאיף מתמסרות בקלות לכל תעלול עיצובי. כאן יוצרים בקלות כדורים יפהפיים ופריכים, שעוטפים גבינת עיזים עדינה ופרי עונתי.
קינמון,פסטה,גבינה,-כרעיים,-כמון
, גבינת עיזים, חמאה, אפרסק, שומר, אבקת סוכר, אטריות, שערות קדאיף, סירופ
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא