מתכונים עם קישואים, פלפל שחור, פלפל אדום, יין אדום ללא קורנפלור

חזה עוף עסיסי עם ירקות קלויים ברוטב משגע

מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת‮. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין

קישואים,פלפל שחור,פלפל אדום,יין אדום,-קורנפלור , עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, חרדל, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, טימין, רוזמרין, מלח גס

ראו גם: מתכוני חזה עוף עסיסי, מתכוני ירקות קלויים, מתכוני קלויים ברוטב

www.mako.co.il

פסטה בפטריות שיטאקי, ירקות ויין אדום בנגיעת שמנת

קישואים,פלפל שחור,פלפל אדום,יין אדום,-קורנפלור , שמנת מתוקה, גבינה, פטריות שיטאקי, עגבניות, חצילים, לוף, גרעין, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני פטריות שיטאקי, מתכוני ירקות

www.chef-lavan.co.il

תבשיל פטריות ועוד...

מתכון זה מוקדש לבתי היקרה אלה בקנדה,

קישואים,פלפל שחור,פלפל אדום,יין אדום,-קורנפלור , פטריות שמפיניון, בטטה, לפת, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, שום, קימל, זרעי כוסברה, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל פטריות, מתכוני פטריות, מתכוני תבשיל

www.cookshare.co.il

קישואים עם פלפלי גמבה וזיתים

קישואים,פלפל שחור,פלפל אדום,יין אדום,-קורנפלור , זיתים שחורים, גמבה, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קישואים, מתכוני גמבה, מתכוני זיתים

www.foodis.co.il

גספצ'ו עם שבלולי קישואים ושרימפס

קישואים,פלפל שחור,פלפל אדום,יין אדום,-קורנפלור , שרימפס, שמנת מתוקה, עגבניות תמר, פלפלים, זוקיני, מלפפונים, בצל, לוף, רום, חומץ בן יין אדום, לחם, גרעין, שמן זית, ביצים, קרם, קרח, מרק, פטרוזיליה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני גספצ'ו, מתכוני שבלולי, מתכוני קישואים

www.hashulchan.co.il

מוקפץ מ-ה-מ-ם !

מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי

קישואים,פלפל שחור,פלפל אדום,יין אדום,-קורנפלור , חזה עוף, פטריות שמפיניון, עגבניות, כרובית, גמבה, גזר, יין אדום יבש, רוטב סויה, מרק עוף, נודלס, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מוקפץ מ, מתכוני מוקפץ

www.chef-lavan.co.il

מוקפץ סיני עים נודלס

מוקפץ סיני פצצה

קישואים,פלפל שחור,פלפל אדום,יין אדום,-קורנפלור , חזה עוף, גזר, כרוב, כרובית, פטריות שמפיניון, גמבה, יין אדום יבש, רוטב סויה, מרק עוף, נודלס, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מוקפץ סיני, מתכוני נודלס, מתכוני מוקפץ

www.matkonela.co.il

תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.