|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
קישואים,מלח,יין אדום,דג סול
, גמבה, בצל ירוק, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע
www.ynet.co.il
|
קישואים,מלח,יין אדום,דג סול
, חומץ בן יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן זית, דבש, פלפל שחור, מלח גס, שמיר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...
קישואים,מלח,יין אדום,דג סול
, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, עלי תרד, תמר, מיץ תפוזים, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
|