|
זהו מרק הדגל של העדה. עשרות גרסאות של חמוסטה (חמוץ בכורדית) מותקנות מדי יום שישי משכונת הקטמונים ועד פסגת זאב. כאן הכופתאות פחוסות יותר וממולאות בתערובת הקאלייה
קישואים,סלרי,בצל ירוק,-מצה
, ציר עוף, מנגולד, שומר, תותים, מיץ לימון, שמן, מרק, פלפל שחור, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קישואים,סלרי,בצל ירוק,-מצה
, עוף, בטטה, גזר, בצל, עגבניות, לפת, כרובית, אורז מלא, פלפל, שמיר, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
קישואים,סלרי,בצל ירוק,-מצה
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עלי סלרי, קולורבי, פטריות, דלורית, כרובית, בטטה, בצל, גמבה, דלעת, לוף, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קישואים,סלרי,בצל ירוק,-מצה
, דג לוקוס, חמאה, כרישה, יין, קלי, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
זהו מרק הדגל של העדה. עשרות גרסאות של חמוסטה (חמוץ בכורדית) מותקנות מדי יום שישי משכונת הקטמונים ועד פסגת זאב. כאן הכופתאות פחוסות יותר וממולאות בתערובת הקאלייה
קישואים,סלרי,בצל ירוק,-מצה
, ציר עוף, מנגולד, שומר, תותים, מיץ לימון, שמן, מרק, פלפל שחור, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
קישואים,סלרי,בצל ירוק,-מצה
, בשר בקר, מנגולד, בצל, מיץ לימון, סולת, שמן, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הכובה של יום שישי בצהריים - כופתאות לבנות ושטוחות, מבושלות במרק ירוק.
קישואים,סלרי,בצל ירוק,-מצה
, בשר בקר, מנגולד, בצל, כרפס, מיץ לימון, ג'ריש, ביצים, סולת, שמן, בצק, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כיסוי המנה בנייר כסף יוצר תהליך של אידוי, שכן אדי היין כלואים בתבנית. במקום הלוקוס אפשר להשתמש בפרידה או בדניס, אלא שאז יש לקצר את משך הבישול ל- 20-25 דקות.
קישואים,סלרי,בצל ירוק,-מצה
, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, חמאה, כרישה, יין לבן יבש, פלפל שחור, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קישואים,סלרי,בצל ירוק,-מצה
, גבינת קשקבל, חמאה, פלפל אדום, פלפל ירוק, זוקיני, חצילים, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
קישואים,סלרי,בצל ירוק,-מצה
, בשר בקר, בצל, לפת, מנגולד, סלרי עלים, לימון, סולת, שמן זית, שום, פלפל שחור, בהרט, מלח גס, אבקת מרק
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא