|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
קלי,ברווז,-מלפפונים,-זעתר
, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
קלי,ברווז,-מלפפונים,-זעתר
, קליפת תפוז, בצל, סלרי, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, יין אדום, ליקרים, גזר, טימין, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח
קלי,ברווז,-מלפפונים,-זעתר
, חזה ברווז, חמאה, חלב, בצל, תפוחי עץ, לוף, תפוחי אדמה, סלרי, יין לבן יבש, שמפניה, שמן זית, חומץ, סוכר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח
קלי,ברווז,-מלפפונים,-זעתר
, חזה ברווז, חמאה, חלב, בצל, תפוחי עץ, לוף, תפוחי אדמה, סלרי, יין לבן יבש, שמפניה, שמן זית, חומץ, סוכר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
קלי,ברווז,-מלפפונים,-זעתר
, בצל, שורש, כרישה, סלרי, מיץ תפוזים, קטשופ, דבש, פטרוזיליה, פלפל לבן, גזר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון בשרי לרציניים בלבד: חזה אווז עסיסי ברוטב תפוזים מתקתק
קלי,ברווז,-מלפפונים,-זעתר
, חזה מולארד, ציר עוף, קליפת תפוז, תפוזים, מיץ לימון, מיץ תפוזים, סוכר, רסק עגבניות, מלח
www.mako.co.il
|
|
קלי,ברווז,-מלפפונים,-זעתר
, ציר עוף, שוקיים עוף, עצם בקר, בקר, כבד, בצל, פלפל שחור, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
מנה חגיגית ולא מאוד מסובכת להכנה.
קלי,ברווז,-מלפפונים,-זעתר
, עוף שלם, קליפת לימון, תפוחי עץ, בצל, לוף, מיץ לימון, פירורי לחם, אגוזי מלך, רוטב סויה, מרק עוף, ביצים, שמן, דבש, פטרוזיליה, קינמון, טימין, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
ברווז ברוטב טריאקי ביתי בניחוח הדרים.
קלי,ברווז,-מלפפונים,-זעתר
, ברווז שלם, קליפת לימון, קליפת תפוז, סילאן תמרים, רוטב סויה, סוכר לבן, זנגביל, שום
www.mevashlim.com
|
המתכון שייך לאבי שטייניץ
קלי,ברווז,-מלפפונים,-זעתר
, סלרי, בצל, קליפת תפוז, תפוזים, יין אדום, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, ליקרים, גזר, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|