|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
קלי,חמאה,חומץ,בקר,-קליפת לימון
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
קלי,חמאה,חומץ,בקר,-קליפת לימון
, בשר, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, חזרת, קרם, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח ים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
רוצים להכין מנה מרשימה, מהירה ומעל הכל טעימה להפליא? טיגון קצר, הכנת פירה והרי לכם ארוחה חלומית. 5 דקות וזה שלכם
קלי,חמאה,חומץ,בקר,-קליפת לימון
, כבד עוף, ביף בקר, בשר, דג לוקוס, עגבניות, תפוזים, בטטה, בצל, שמן אבוקדו, שמן זית, שוקולד, שקדים, טחינה, מחמאה, ניוקי, סילאן תמרים, אגוז מוסקט, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עוגיות חג מסורתיות מקובלות בקרב הנוצרים. הן סופר קראנצ'יות וכשנוגסים הן נשברות בקליק (סנאפ, אם תרצו). הבצק לא ניתן לעיבוד מיידי - מכינים לפחות יום (עד שבוע) מראש ושומרים במקרר. אם אתם רוצים ..
קלי,חמאה,חומץ,בקר,-קליפת לימון
, שומר, תותים, יין, ביצים, סוכר, קמח, בצק, סודה לשתיה, ציפורן, ג'ינג'ר, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
קלי,חמאה,חומץ,בקר,-קליפת לימון
, אוסובוקו, בשר, דג אנשובי, ראש סלרי, עגבניות, לימון, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
rest.co.il
|
קלי,חמאה,חומץ,בקר,-קליפת לימון
, סטייק, דג טונה, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר לבן, חלמון, קמח, פלפל שחור, מלח גס
www.mouse.co.il
|
קלי,חמאה,חומץ,בקר,-קליפת לימון
, בשר, דג דניס, עגבניות, חצילים, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, גרעין, שמן זית, סוכר, קמח, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מדובר בדג נפלא ובשרני, וחשוב מאוד לא לייבש אותו. מנה קלילה, כיפית וחגיגית. האננס החמוץ-מתוק והווסאבי העוקצני מחמיאים מאוד לדג העדין.
קלי,חמאה,חומץ,בקר,-קליפת לימון
, בשר, שמנת מתוקה, לימון, שרדונה, אננס, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן, קרם, מרק, פלפל שחור, ווסאבי, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
קלי,חמאה,חומץ,בקר,-קליפת לימון
, ציר דגים, בשר, דג דניס, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
