|
גם הבסיס וגם הרוטב לכל מתכון דגים - לקבלת מנה עשירה בטעמים
www.mako.co.il
|
|
גם הבסיס וגם הרוטב לכל מתכון דגים - לקבלת מנה עשירה בטעמים
www.mako.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
קלי,טימין,דג לוקוס,גזר,-זעתר
, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
קלי,טימין,דג לוקוס,גזר,-זעתר
, ציר דגים, דג מושט, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, חמאה, מלון, סברס, עגבניות תמר, פול, לוף, בצל, כרישה, יין לבן, שמן זית, שמן, שום, מלח, כורכום, כמון, פפריקה, זעפרן, אניס, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
קלי,טימין,דג לוקוס,גזר,-זעתר
, דג אנשובי, דג אינטיאס, דג פרידה, דג מוסר, ענבים ירוקים, ארטישוק, בצל, יין, שמן זית, פלפל שחור, פלפל לבן, ארוגולה, מלח ים, מרווה, שום
rest.co.il
|
קלי,טימין,דג לוקוס,גזר,-זעתר
, ציר דגים, דג דניס, דג לברק, גבינה צהובה, חמאה, מלון, סברס, תרד, בצל, כרישה, יין לבן, קרח, שמן זית, פלפל שחור, מלח, זעפרן, אניס, שום, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
זהו מתכון עתיק והיוונים טוענים שזהו אביהם של מרקי הדגים הצרפתיים. המרק מתבסס על דגי סלע של הים התיכון. למעט העקרבנון, שיש כאן וגם שם, אין לנו אותם הדגים, אבל דגים פשוטים בתוספת ראש של לוקוס ..
קלי,טימין,דג לוקוס,גזר,-זעתר
, קליפת תפוז, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, בצל, כרישה, מיץ תפוזים, אוזו, שמן זית, לחם, מרק, פטרוזיליה, עלי דפנה, זעפרן, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
קלי,טימין,דג לוקוס,גזר,-זעתר
, ציר דגים, סרטנים, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
קלי,טימין,דג לוקוס,גזר,-זעתר
, פירות ים, קלמארי, שרימפס, דג מוסר, חמאה, חלב, גמבה, בצל סגול, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל חריף, ראש שום, כרישה, תפוזים, ליים, סלק, שמן זית, אגוזים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, זעפרן, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
|