להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
קלי,יין לבן,דג דניס,גזר,בצל,בזיליקום
, ציר דגים, בשר, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קלי, יין לבן, דג דניס, גזר, בצל, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם קלי, יין לבן, דג דניס, גזר, בצל, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|