|
מתכון דגים מקורי: דגיגונים בציפוי פריך, מילוי מעולה של זיתי קלמטה ורוטב ויניגרט עגבניות עשיר בטעמים, באדיבות צחי עובדיה
קלי,מלח גס,כוסברה,אורגנו,-קמח
, דג ברבוניה, עגבניות, זיתים, לימון, מיץ לימון, צנים, צלפים, שמן זית, רוטב צ'ילי, שום, טימין, פלפל, מלח, פטרוזיליה, נענע, בזיליקום
www.mako.co.il
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
קלי,מלח גס,כוסברה,אורגנו,-קמח
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, לימון, שורש, לוף, שמן זית, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, זנגביל, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
|
|