|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
קלי,מלח,לוף,חומוס
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מלית הודית של חומוס, כוסברה, צימוקים ופיסטוקים ורוטב יוגורט פיקנטי. אל חשש: בצלים הם הירקות הקלים ביותר למילוי. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
קלי,מלח,לוף,חומוס
, יוגורט, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, לימון, כוסברה, יין, פיסטוקים, גרעין, שמן זית, כורכום, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
קלי,מלח,לוף,חומוס
, פול, חצילים, כוסברה, שומר, מיץ לימון, יין, שמן זית, טחינה, פיתה, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אריסה, סחוג, שום
www.pirge.co.il
|
נוהגים להגיש את התבשיל בקערה עמוקה ורחבה. מעמידים באותה במרכז השולחן, וכל בני הבית מושיטים את כפותיהם ונוטלים מהקערה. לאחר מכן מחלקים את התבשיל לכל אחד מבני המשפחה.
קלי,מלח,לוף,חומוס
, מרגז, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, בצל, פתיתים, שמן, בצק
www.pascalpr.co.il
|
נוהגים להגיש את התבשיל בקערה עמוקה ורחבה. מעמידים באותה במרכז השולחן, וכל בני הבית מושיטים את כפותיהם ונוטלים מהקערה. לאחר מכן מחלקים את התבשיל לכל אחד מבני המשפחה.
קלי,מלח,לוף,חומוס
, מרגז, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, בצל, פתיתים, שמן, בצק
www.pascalpr.co.il
|
נוהגים להגיש את התבשיל בקערה עמוקה ורחבה. מעמידים באותה במרכז השולחן, וכל בני הבית מושיטים את כפותיהם ונוטלים מהקערה. לאחר מכן מחלקים את התבשיל לכל אחד מבני המשפחה.
קלי,מלח,לוף,חומוס
, מרגז, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, בצל, פתיתים, שמן, בצק
www.pascalpr.co.il
|
נוהגים להגיש את התבשיל בקערה עמוקה ורחבה. מעמידים באותה במרכז השולחן, וכל בני הבית מושיטים את כפותיהם ונוטלים מהקערה. לאחר מכן מחלקים את התבשיל לכל אחד מבני המשפחה.
קלי,מלח,לוף,חומוס
, מרגז, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, בצל, פתיתים, שמן, בצק
www.pascalpr.co.il
|
נוהגים להגיש את התבשיל בקערה עמוקה ורחבה. מעמידים באותה במרכז השולחן, וכל בני הבית מושיטים את כפותיהם ונוטלים מהקערה. לאחר מכן מחלקים את התבשיל לכל אחד מבני המשפחה.
קלי,מלח,לוף,חומוס
, מרגז, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, בצל, פתיתים, שמן, בצק
www.pascalpr.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
קלי,מלח,לוף,חומוס
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל שחור, קינמון, נענע
www.hashulchan.co.il
|
קלי,מלח,לוף,חומוס
, ציר עוף, פרגיות, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, מיץ לימון, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, שום
food.walla.co.il
|
|
|