|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
קלי,סוכר חום,מרק,חמאה,בלסמי,-קורנפלור
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מדובר בדג נפלא ובשרני, וחשוב מאוד לא לייבש אותו. מנה קלילה, כיפית וחגיגית. האננס החמוץ-מתוק והווסאבי העוקצני מחמיאים מאוד לדג העדין.
קלי,סוכר חום,מרק,חמאה,בלסמי,-קורנפלור
, בשר, שמנת מתוקה, לימון, שרדונה, אננס, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חומץ בלסמי, שמן, קרם, פלפל שחור, ווסאבי, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
