|
מאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: מאפה דלתון במילוי מעורב גלילי עם טחינה צבעונית מצרכים: בצק עלים שמן זית 4 בצלים&nbs..
קלי,סלק,חומץ בלסמי
, כבדי עוף, חזה עוף, רימון, לימון, חצילים, ענבים, בצל, מנגו, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, בצק עלים, שמן זית, שקדים, טחינה, חרדל, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כמון, נענע, סומאק, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של שף אבי קונפורטי.
קלי,סלק,חומץ בלסמי
, גבינת עיזים, חלב, עלי בייבי, שזיפים, אנדיב, עולש, ליים, אגוזי לוז, אגוזים, שקדים, רוטב צ'ילי, חרדל, סוכר, שמן, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
סלט ארגמני ויפה, המשלב את מתקתקותו הטבעית של הסלק, המחוזקת בסילאן, עם חריפתה של הגבינה
קלי,סלק,חומץ בלסמי
, גבינת פרמזן, גבינה, בצל סגול, תמר, שמן שומשום, שמן זית, סילאן תמרים, זרעי כוסברה, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון של השף ירון קסטנבוים – פוד ארט
קלי,סלק,חומץ בלסמי
, דג סלמון, גבינת גורגונזולה, בצל ירוק, כוסברה, לוף, מיץ לימון, יין, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
קלי,סלק,חומץ בלסמי
, חמאה, תפוזים, כוסברה, שומר, מיץ לימון, שמן זית, דבש, קורנית, מלח גס, גזר, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
בייבי סלק בציפוי בצק בירההשידוך האשכנזי הנפוץ של סלק עם חזרת, בהשראה יפנית.
קלי,סלק,חומץ בלסמי
, חמאה, לימון, תירס, תפוחי עץ, בירה, שמן קנולה, חלבון, חלמון, מרינדה, ביצים, חזרת, קמח, בצק, דבש, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
אפשר להגיש כפתיח, מנה ראשונה או תוספת למנה עיקרית. ההכנה פשוטה ולא מלכלכת כלים מיותרים. כל ירק נעטף ברדיד אלומיניום ושם מטופל, מההתחלה ועד הסוף. מומלץ אפילו להגיש לשולחן בכיסי האלומיניום שיצ..
קלי,סלק,חומץ בלסמי
, חמאה, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן זית, פילו, דבש, חלה, זרעי כוסברה, קורנית, מלח גס, טימין, גזר, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
מגש האנטיפסטי (פסטו – ארוחה, אנטיפסטי – לפני הארוחה) צבעוני ועשיר, ותפקידו לעורר את החך לקראת יתר המטעמים שיוגשו בארוחה. בדרך כלל בוחרים כמה ירקות בגוונים שונים, קולים על אש גלויה ועליה מניח..
קלי,סלק,חומץ בלסמי
, פלפלים, קישואים, בטטה, דלעת, חצילים, גרעין, שמן זית, פסטו, בזיליקום, מלח גס, שום
www.pascalpr.co.il
|
מגש האנטיפסטי (פסטו – ארוחה, אנטיפסטי – לפני הארוחה) צבעוני ועשיר, ותפקידו לעורר את החך לקראת יתר המטעמים שיוגשו בארוחה. בדרך כלל בוחרים כמה ירקות בגוונים שונים, קולים על אש גלויה ועליה מניח..
קלי,סלק,חומץ בלסמי
, פלפלים, קישואים, בטטה, דלעת, חצילים, גרעין, שמן זית, פסטו, בזיליקום, מלח גס, שום
www.pascalpr.co.il
|
|
|