|
מנת פתיחה לאירוח אלגנטי - רוסטביף סינטה אדמדם על ברוסקטת דגנים פריכה, בליווי סלט פשוט וטרי
קלי,ענבים,מיץ לימון,בצל,-דלישס,-בצק עלים
, ביף בקר, בשר, בצל סגול, קישואים, פטריות, תאנים, בטטה, קברנה סוביניון, יין אדום יבש, יין מבעבע, אלכוהול, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, שמן זית, מרינדה, קפה, פלפל שחור, מלח גס
food.nana10.co.il
|
קלי,ענבים,מיץ לימון,בצל,-דלישס,-בצק עלים
, שניצל, יין לבן, גרעין, שמן זית, קמח, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
מדובר בדג נפלא ובשרני, וחשוב מאוד לא לייבש אותו. מנה קלילה, כיפית וחגיגית. האננס החמוץ-מתוק והווסאבי העוקצני מחמיאים מאוד לדג העדין.
קלי,ענבים,מיץ לימון,בצל,-דלישס,-בצק עלים
, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, שרדונה, אננס, יין לבן, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן, קרם, מרק, פלפל שחור, ווסאבי, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
קלי,ענבים,מיץ לימון,בצל,-דלישס,-בצק עלים
, ציר עוף, דג סול, חסה, בצל ירוק, לימון, עגבניות, קליפת לימון, חומץ אורז, סוכר, רוטב סויה, פנה, רוטב צ'ילי, מרינדה, דבש, חרדל דיז'ון, שמן זרעי ענבים, ארוגולה, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
קלי,ענבים,מיץ לימון,בצל,-דלישס,-בצק עלים
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, כוסברה, אפונה, קמח תופח, מרגרינה, קארי, ביצים, שמן, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
