|
קלי,פטרוזיליה,סלרי,יין,-תרד,-ראש שום
, עופיון, גזר, שמפניון, פטריות, שורש פטרוזיליה, בטטה, משמשים, שזיפים, בצל, יין אדום, שמן זית, דבש, רוזמרין, נענע, שמיר, מלח, פלפל שחור, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
נזיד בשר טלה בשום וירקות שורש נוסח טולוז
קלי,פטרוזיליה,סלרי,יין,-תרד,-ראש שום
, צוואר טלה, בצל, גזר, כרישה, שומר, שעועית לבנה, קליפת תפוז, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, פלפל שחור, מלח, טימין, שום
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל קדרה לפויקה שפונדרה בשעועית שחורה ויין אדום מעדן
קלי,פטרוזיליה,סלרי,יין,-תרד,-ראש שום
, שפונדרה בקר, שפונדרה, בשר, שורש פטרוזיליה, שעועית, בצל, יין אדום, גזר, מלח, פלפל, טימין, מלח גס, פלפל שחור, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
קלי,פטרוזיליה,סלרי,יין,-תרד,-ראש שום
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
קלי,פטרוזיליה,סלרי,יין,-תרד,-ראש שום
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, קליפת לימון, עגבניות, שומר, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה - עופות קטנים וממולאים בשלל ירקות, עשבי תיבול ופירות יבשים
קלי,פטרוזיליה,סלרי,יין,-תרד,-ראש שום
, עופיון, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, פטריות שמפיניון, בטטה, משמשים, שזיפים, יין אדום, שמן זית, ריבת שזיפים, דבש, מלח, פלפל שחור, נענע, שמיר, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה - עופות קטנים וממולאים בשלל ירקות, עשבי תיבול ופירות יבשים
קלי,פטרוזיליה,סלרי,יין,-תרד,-ראש שום
, עופיון, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, פטריות שמפיניון, בטטה, משמשים, שזיפים, יין אדום, שמן זית, ריבת שזיפים, דבש, מלח, פלפל שחור, נענע, שמיר, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
קלי,פטרוזיליה,סלרי,יין,-תרד,-ראש שום
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
קלי,פטרוזיליה,סלרי,יין,-תרד,-ראש שום
, בשר בקר טחון, בצל, זיתים, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קלי,פטרוזיליה,סלרי,יין,-תרד,-ראש שום
, ביף בקר, רימון, פטל, כרישה, שורש, לפת, בצלצלים, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, חרדל, שמן זית, שום, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח גס, גזר, עשבי תיבול, שמיר
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא