|
מוסקה סיציליאנית חבל על הזמן של כולם יפה צבעוני טעים ומרשים
אני אישית אוהב להגיש את המנה לחברי כבראנץ של שבת
מדהימה ביופיה ניראה מסובך אבל למעשה קל מאוד
קלי,פלפל שחור,לוף,בשר בקר
, בשר בקר טחון, חצילים, תפוחי אדמה, כרישה, פרסה, שורש, בצל לבן, בצל ירוק, גמבה, פלפל חריף, שמן זית, ביצים, שמן, שום, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, בזיליקום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
פשטידה / מוסקה משהו באמצע אבל מה זה טעים חבל"ז
אני אוהב להכין את זה במקום חביתת בוקר/צהריים "בראנץ" בשבת
קלי,פלפל שחור,לוף,בשר בקר
, בשר בקר טחון, כרישה, תפוחי אדמה, חצילים, שורש, פרסה, בצל לבן, בצל ירוק, גמבה, פלפל חריף, שמן זית, ביצים, שמן, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, מלח גס, כמון, בזיליקום, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לקציצות בקר לא שגרתיות. הקוואקר מעשיר את מרקם הקציצות וקליפת הלימון מעניקה להן נופך נוסף
קלי,פלפל שחור,לוף,בשר בקר
, לימון, בצל, עגבניות, אפונה, קוואקר, ביצים, חלמון, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
קלי,פלפל שחור,לוף,בשר בקר
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, שומר, קליפת לימון, מיץ לימון, צנים, לחם, ביצים, צנוברים, פירורי לחם, שמן זית, מרק עוף, שום, מלח, גרגירי כוסברה, טימין, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
טעם וצבע שיחדרו מיד ללבם של חובבי סלק
קלי,פלפל שחור,לוף,בשר בקר
, בשר בקר טחון, צימוקים, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, שמיר, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
קלי,פלפל שחור,לוף,בשר בקר
, בצל, גזר, עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, שום, בזיליקום, טימין, אורגנו, עשבי תיבול, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
קלי,פלפל שחור,לוף,בשר בקר
, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קובבס הן הגרסה הספניולית והכשרה לפסח של הקובה, והן הכוכבות הגדולות של כל ליל סדר. המעטפת עשויה מבצק של מצות ותפוחי-אדמה והמילוי (הנקרא ‘גומו‘) מפירורי בשר מטוגנים ומבושלים, יחד עם בצל מטוגן וצנוברים.
קלי,פלפל שחור,לוף,בשר בקר
, עוף, תפוחי אדמה, בצל, קמח מצה, ביצים, מצה, שמן, אבקת מרק, מלח
www.ynet.co.il
|
|
קובבס הן הגרסה הספניולית והכשרה לפסח של הקובה, והן הכוכבות הגדולות של כל ליל סדר. המעטפת עשויה מבצק של מצות ותפוחי-אדמה והמילוי (הנקרא גומו) מפירורי בשר מטוגנים ומבושלים, יחד עם בצל מטוגן וצנוברים.
קלי,פלפל שחור,לוף,בשר בקר
, עוף, תפוחי אדמה, בצל, מצה, ביצים, שמן, קמח מצה, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
חצילים, בשר, עגבניות וטחינה מתים זה על חברתו של זה. כאן בווריאציה אלגנטית וטעימה מאוד, במנות אישיות.
קלי,פלפל שחור,לוף,בשר בקר
, שומן כבש, קליפת לימון, עגבניות תמר, חצילים, בצל, מיץ לימון, טחינה, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא