מתכונים עם קלי, פלפל שחור, מרק ללא סוכר, ללא גזר

תאוות הלימון- אם לא תאכלו תחמיצו

התעוררתי באמצע הלילה עם תחושה של החמצה. מה קרה, שאלתי את עצמי

קלי,פלפל שחור,מרק,-סוכר,-גזר , ציר עוף, כרעיים, שרימפס, חמאה, לימון, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, חונקי כמרים, מרק עוף, שמן זית, פסטה, פנה, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תאוות, מתכוני לימון

saloona.co.il

קוסקוס של כרובית עם חמוציות ונענע

ההשראה מצ’רלי טרוטר, שידוע במקוריות ובמתכונים מסובכים להחריד. אנחנו ניקח ממנו רק את המקוריות: טוחנים את הכרובית הטרייה למרקם של פתיתים, שנראים ממש כמו קוסקוס

קלי,פלפל שחור,מרק,-סוכר,-גזר , חמוציות, כרובית, לימון, קוסקוס, פתיתים, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני קוסקוס, מתכוני כרובית, מתכוני חמוציות

www.hashulchan.co.il

ברוסקטה אפונה וגבינת פטה

4 מנות • 15 דק' הכנה • אפשר להכין גם מלחם שאור • מומלץ להשתמש בפטה אמיתית, העשויה מחלב כבשים או עיזים

קלי,פלפל שחור,מרק,-סוכר,-גזר , גבינת פטה, חלב כבשים, קליפת לימון, פלפלים, אפונה, מיץ לימון, לחם שאור, שמן זית, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ברוסקטה, מתכוני אפונה, מתכוני גבינת פטה

www.hashulchan.co.il

גראטן תפודי ראטֵה ושומר עם גבינת בּוּשֵה ותימין

תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..

קלי,פלפל שחור,מרק,-סוכר,-גזר , גבינת עיזים, גבינה, שמנת, חמאה, תפוחי אדמה, שומר, ליים, שמן זית, אגוזים, מלח גס, טימין

ראו גם: מתכוני גראטן, מתכוני שומר, מתכוני גבינת

www.hashulchan.co.il

תחתיות ארטישוק ממולאות בשום ירוק ועשבי תיבול

קלי,פלפל שחור,מרק,-סוכר,-גזר , גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, ארטישוק, לימון, ראש שום, כוסברה, שומר, מיץ לימון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני תחתיות ארטישוק ממולאות, מתכוני שום ירוק, מתכוני עשבי תיבול

www.hashulchan.co.il

גספאצ’ו עם פתיתים בניחוח לימון ורוזמרין

כשם שלמרקי החורף מוסיפים שקדי מרק או קרוטונים, לגספאצ’ו הוספנו פתיתים, המעניקים לו נגיעות של טעם וארומה וממד נוסף למרקם.

קלי,פלפל שחור,מרק,-סוכר,-גזר , קליפת לימון, פלפל ירוק, מלפפונים, עגבניות, יין לבן, רום, פרוסות לחם, קרוטונים, גרעין, שמן זית, פתיתים, חומץ, שקדים, חלה, רוזמרין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני גספאצ’ו, מתכוני פתיתים, מתכוני בניחוח לימון

www.hashulchan.co.il

עוף פיקטה (ברוטב צלפים ולימון)

קלי,פלפל שחור,מרק,-סוכר,-גזר , חזה עוף, ציר עוף, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, פלפל חריף, לימון, יין לבן יבש, פרוסות לחם, גרעין, מרגרינה, מרק עוף, שמן זית, צלפים, פסטה, קמח, פטרוזיליה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני עוף, מתכוני פיקטה, מתכוני רוטב

www.xnet.co.il

חזה עוף במילוי פרג

מי אמר שפרג חייב להיות רק במנות מתוקות? קבלו מנה טעימה, חגיגית ומפתיעה, שמתאימה מאוד לסעודת פורים גלילות חזה עוף במילוי פרג (צילום: מרילין איילון) function createCookie(name,..