|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
קלי,פלפל שחור,מרק,מנגולד,-קורנפלור,-פלפל לבן
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, דבש, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,פלפל שחור,מרק,מנגולד,-קורנפלור,-פלפל לבן
, חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, פטרוזיליה, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
קלי,פלפל שחור,מרק,מנגולד,-קורנפלור,-פלפל לבן
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,פלפל שחור,מרק,מנגולד,-קורנפלור,-פלפל לבן
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, אורז, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
קלי,פלפל שחור,מרק,מנגולד,-קורנפלור,-פלפל לבן
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
קבלו את התבשיל הכי נפלא מהמטבח התוניסאי והטריפוליטני. אימי אסתר ז ל נהגה להכינו בחגים, באירוע מיוחדים ובעיקר בשבתות חורפיות או אז התבשיל הפך גם לחמין נוספו לו לו ביצים,עצמות מח ומעי ממולא.
קלי,פלפל שחור,מרק,מנגולד,-קורנפלור,-פלפל לבן
, עצם בקר, בשר בקר, עוף, שעועית לבנה, עלי סלק, לוביה, ביצים, הריסה, טופו, שמן, קינמון, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
קבלו את התבשיל הכי נפלא מהמטבח התוניסאי והטריפוליטני. אימי אסתר ז ל נהגה להכינו בחגים, באירוע מיוחדים ובעיקר בשבתות חורפיות או אז התבשיל הפך גם לחמין נוספו לו לו ביצים,עצמות מח ומעי ממולא.
קלי,פלפל שחור,מרק,מנגולד,-קורנפלור,-פלפל לבן
, עצם בקר, בשר בקר, עוף, שעועית לבנה, עלי סלק, לוביה, ביצים, הריסה, טופו, שמן, קינמון, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
מאפה עשיר, ארומטי וצבעוני. בעונה, אפשר להחליף את התרד בעלי מנגולד קצוצים (בלי הגבעול הלבן).
קלי,פלפל שחור,מרק,מנגולד,-קורנפלור,-פלפל לבן
, גבינה כחולה, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, עלי תרד, שומר, ענבים, שמן זית, ביצים, חלמון, קמח, קרח, בצק, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קלי,פלפל שחור,מרק,מנגולד,-קורנפלור,-פלפל לבן
, בצל, קישואים, שעועית ירוקה, חבושים, סלרי, סלק, דלעת, חומוס, צימוקים, שזיפים, מרק עוף, שמן, סוכר, אגוזים, גזר, מלח, כורכום, אגוז מוסקט, קינמון, זנגביל
www.bishulim.co.il
|
קלי,פלפל שחור,מרק,מנגולד,-קורנפלור,-פלפל לבן
, בצל, קישואים, שעועית ירוקה, חבושים, סלרי, סלק, דלעת, חומוס, צימוקים, שזיפים, מרק עוף, שמן, סוכר, אגוזים, גזר, מלח, כורכום, אגוז מוסקט, קינמון, זנגביל
www.bishulim.co.il
|
|
|