|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
קלי,קינמון,נענע,לימון,בשר,-שמן תירס
, עגל חלב, עצם בקר, כתף בקר, חמוציות, כוסברה, בצל, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, שמן זית, ביצים, דבש, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, זעתר
www.chef-lavan.co.il
|
|
קבאב יחודי בטעמו מדהים טעים עסיסי מכניס אווירה רעננה
קלי,קינמון,נענע,לימון,בשר,-שמן תירס
, צוואר כבש, עגל חלב, עגבניות, בצל, כוסברה, קליפת לימון, יין, גרעין, שמן, צנוברים, עמבה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, מלח, ציפורן, זרעי כמון, אגוז מוסקט, פפריקה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
עלי גפן למילוי קוטפים בעונה. מחוץ לעונה קונים עלי גפן משומרים, ויש לשטוף היטב לפני המילוי.
אני קוטפת משיח הגפן שלי בקיץ ומשמרת אותם עד לשימוש.
באותו מילוי של עלי הגפן ניתן גם למלא שזיפים ..
קלי,קינמון,נענע,לימון,בשר,-שמן תירס
, בשר בקר, עלי גפן, עגבניות, צימוקים, משמשים, יין אדום, אורז, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
קלי,קינמון,נענע,לימון,בשר,-שמן תירס
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קלי,קינמון,נענע,לימון,בשר,-שמן תירס
, בשר בקר, בקר, עלי גפן, שזיפים, עגבניות, צימוקים, משמשים, יין, אורז פרסי, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנה בלקנית קלאסית
קלי,קינמון,נענע,לימון,בשר,-שמן תירס
, טלה, יוגורט, בצל, כוסברה, פלפל שאטה, פלפל ירוק, קארי, ביצים, שמן קנולה, גרעין, קמח, חלבון, שמן סויה, חלמון, פטרוזיליה, כמון, פלפל שחור, מלח, סומאק, מקל קינמון, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
