|
מתכון בשרי לרציניים בלבד: חזה אווז עסיסי ברוטב תפוזים מתקתק
קליפת תפוז,קלי,עגבניות,לחם
, חזה מולארד, ציר עוף, תפוזים, מיץ לימון, מיץ תפוזים, סוכר, רסק עגבניות, מלח
www.mako.co.il
|
|
חגיגה של דגים ופירות ים במרק עם ניחוח צרפתי באדיבות "על השולחן"
קליפת תפוז,קלי,עגבניות,לחם
, ציר דגים, דג בקלה, דג דניס, דג לברק, דג סול, פלפל אדום, שומר, בצל, רום, לחם לבן, חלמון, שמן זית, מרק, שמן, בגט, פלפל צ'ילי, שום, זעפרן, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
זהו מתכון עתיק והיוונים טוענים שזהו אביהם של מרקי הדגים הצרפתיים. המרק מתבסס על דגי סלע של הים התיכון. למעט העקרבנון, שיש כאן וגם שם, אין לנו אותם הדגים, אבל דגים פשוטים בתוספת ראש של לוקוס ..
קליפת תפוז,קלי,עגבניות,לחם
, דג לוקוס, סלרי עלים, פלפל חריף, בצל, כרישה, מיץ תפוזים, אוזו, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, גזר, זעפרן, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
קליפת תפוז,קלי,עגבניות,לחם
, חזה מולארד, ציר עוף, תפוזים, מיץ לימון, סוכר, מרק עוף, רסק עגבניות, אבקת מרק, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|