המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
קליפת תפוז,קלי,פלפל שחור,פלפל אנגלי,פלפל אדום,דג לוקוס,-זעתר
, ציר דגים, סרטנים, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, יין לבן, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, זעפרן, כוכב אניס, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
קליפת תפוז,קלי,פלפל שחור,פלפל אנגלי,פלפל אדום,דג לוקוס,-זעתר
, גזר, קישואים, תפוחי אדמה, כוסברה, כרישה, בצל, קליפת לימון, יין לבן יבש, שמן זית, עלי דפנה, שום, מלח, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קליפת תפוז, קלי, פלפל שחור, פלפל אנגלי, פלפל אדום, דג לוקוס ללא זעתר?
- הכל על מתכונים עם קליפת תפוז, קלי, פלפל שחור, פלפל אנגלי, פלפל אדום, דג לוקוס ללא זעתר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|