|
גל החום שעומד לשטוף את הארץ בימים הקרובים יפריד בין המכורים למתיימרים. אם אתם משתייכים לסוג הראשון, קבלו מדריך מצולם להכנת המאכל היהודי ששום שבת לא שלמה בלעדיו
..
קמח לבן,לבנה,בקר,בצל,-פטרוזיליה
, שריר בקר, בשר, חזה בקר, עצמות עוף, עצם בקר, מעיים, עוף, תפוחי אדמה, שעועית אדומה, שעועית לבנה, שעועית ברבוניה, ביצים, מלח, פלפל שחור, פפריקה, פלפל
www.sugat.com
|
|
רצוי להוסיף מעט שומן שנקצץ לקוביות לפני הבישול, כי הוא מעשיר את הרוטב ונותן טעמים נוספים לכל המרכיבים. כדאי לבשל את החמין במשך כמה שיותר שעות, כשמדי פעם בודקים מה מצבו ומוסיפים מים
קמח לבן,לבנה,בקר,בצל,-פטרוזיליה
, עצמות עוף, חזה בקר, מעיים, שריר בקר, בשר, שעועית ברבוניה, שעועית אדומה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ביצים, פלפל שחור, פפריקה, מלח
food.walla.co.il
|
לפאולה תכנית בישול בערוץ החיים הטובים, משם לקוח המתכון. קצת גסת רוח, אבל מבשלת מהנשמה הטקסנית שלה, בהרבה אהבה. ראיתי את המתכון הזה, והתאהבתי.
קמח לבן,לבנה,בקר,בצל,-פטרוזיליה
, ציר עוף, עצם בקר, חמאה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, בצל לבן, פורטבלו, פטריות, בצל ירוק, יין לבן, שמן זית, קרוטונים, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
קמח לבן,לבנה,בקר,בצל,-פטרוזיליה
, בשר בקר, ציר בקר, שייטל, כתף בקר, לאגר, שמן זית, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|