|
לבנבן וסמיך, חמצמץ ומבושם - זהו מרק מיוחד, מפתיע ונהדר, קל מאוד להכנה. את זרעי הערער לא פשוט להשיג (כדאי לנסות בחנויות תבלינים). אפשר גם בלעדיהם, אך הם מוסיפים טעם וריח שחבל לוותר עליהם. למר..
קמח לבן,פלפל,מלח,כרישה
, חלב, תפוחים, לוף, ג'ין, חובצה, סוכר, מרק, עירית, ערער
food.walla.co.il
|
|
הישר מהמטבח האיטלקי - פיצה ביתית בשתי אופציות: לבנה עם בצל סגול, שום וארטישוק ואדומה עם רוטב עגבניות וחצילים
קמח לבן,פלפל,מלח,כרישה
, עוף, גבינת מוצרלה, לבנה, לבבות ארטישוק, תפוחי אדמה, בצל אדום, פטריות, כרובית, חצילים, תרד, רוטב עגבניות, רוטב פסטו, שמן זית, שמרים, פיתה, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום
food.nana10.co.il
|
|
רוטב חלק ולבן מחבק באופן מושלם את הרביולי, שמצטיין בניחוח אלוהי. הרביולי הוא רביולי ריקוטה פשוט שאפשר, אם רוצים, לחזק במעט עלי תרד או מנגולד, חלוטים, סחוטים וקצוצים. ניתן לחזק את טעמי הגבינה עם חופן פרמזן מגוררת.
קמח לבן,פלפל,מלח,כרישה
, גבינת ריקוטה, שמנת, חמאה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, סלרי, לוף, שמן זית, רביולי, ביצים, אגוז מוסקט
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
קמח לבן,פלפל,מלח,כרישה
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
מרק מעולה! שסבתא עליזה נהגה להכין בחורף, וכדבריה רק שיש גשם, ברקים ורעמים יש חרירה... בלעדיהם זה באמת לא שווה...
קמח לבן,פלפל,מלח,כרישה
, עצם בקר, לחי בקר, כוסברה, עדשים, חומוס, לימון, סלרי, בצל, לוף, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
קמח לבן,פלפל,מלח,כרישה
, כתף טלה, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, סלרי, צימוקים, בצל לבן, קולרבי, זוקיני, קישואים, בצל, בצלצלים, חומוס, דלעת, לוף, לפת, יין לבן, שמן תירס, מרק עוף, קוסקוס, חומץ, סוכר, סולת, דבש, חלה, פלפל לבן, כורכום, גזר, כמון
www.mouse.co.il
|
קמח לבן,פלפל,מלח,כרישה
, פילה בקר, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל לבן, ראש שום, יין אדום יבש, חלמון, שמן זית, ניוקי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, עירית, גזר
www.mouse.co.il
|
קמח לבן,פלפל,מלח,כרישה
, חזה עוף, ציר עוף, קליפת לימון, אספרגוס, לוף, מיץ לימון, שמן זית, נענע
www.mevashlim.com
|
קמח לבן,פלפל,מלח,כרישה
, גבינת פקורינו, חמאה, גבינה צהובה, בצל סגול, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, טוסט, לחם
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא