עשיתי הכנות לקציצות אך הבשר היה מקולקל נשארתי עם התוספות לקציצות וזאת התוצאה
קמח לבן,פלפל,פטריות,כוסברה,-ג'ינג'ר
, בצל, קישואים, צנוברים, ביצים, פירורי לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, קינמון
www.cookshare.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
קמח לבן,פלפל,פטריות,כוסברה,-ג'ינג'ר
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
שוקיים ממולאות בטחולים עם בצקניות בראגו פטריות
קמח לבן,פלפל,פטריות,כוסברה,-ג'ינג'ר
, שוקיים עוף, טחול, בצל, פטריות מיובשות, גזר, בצל סגול, סלרי, שמן, קמח, בצק, ביצים, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, עירית, אגוז מוסקט, עלי דפנה, פלפל צ'ילי
www.mako.co.il
|
שוקיים ממולאות בטחולים עם בצקניות בראגו פטריות
קמח לבן,פלפל,פטריות,כוסברה,-ג'ינג'ר
, שוקיים עוף, טחול, בצל, פטריות מיובשות, גזר, בצל סגול, סלרי, שמן, קמח, בצק, ביצים, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, עירית, אגוז מוסקט, עלי דפנה, פלפל צ'ילי
www.mako.co.il
|
שוקיים ממולאות בטחולים עם בצקניות בראגו פטריות
קמח לבן,פלפל,פטריות,כוסברה,-ג'ינג'ר
, שוקיים עוף, טחול, בצל, פטריות מיובשות, גזר, בצל סגול, סלרי, שמן, קמח, בצק, ביצים, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, עירית, אגוז מוסקט, עלי דפנה, פלפל צ'ילי
www.mako.co.il
|
|
|