|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
קמח,חיטה,אטריות,-פלפל שחור
, דג ברבוניה, חמאה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, מיץ לימון, שמן חמניות, שמן זית, בורגול, שערות קדאיף, פטרוזיליה, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,חיטה,אטריות,-פלפל שחור
, בייקון, שרימפס, פורטבלו, פטריות, כוסברה, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות ביצים, שמן שומשום, חומץ אורז, קמח חיטה, שמן תירס, בוטנים, רוטב סויה, דבש
food.walla.co.il
|
|
כדאי ומומלץ להשרות את פרוסות העוף למשך 6-12 שעות. כך הוא יספוג היטב את טעמי המשרה
קמח,חיטה,אטריות,-פלפל שחור
, חזה עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, יין, שמן שומשום, אורז סיני, חומץ אורז, ציר ירקות, קורנפלור, קמח חיטה, נודלס, ביצים, רוטב סויה, סוכר
food.walla.co.il
|
|
|