מתכונים עם קמח, ניוקי, בצל ללא קורנפלור

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

קמח,ניוקי,בצל,-קורנפלור , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

ניוקי עם כבדי עוף

מתכון לניוקי עם עוף: כיסונים קטנים ורכים של בצק תפוחי אדמה ברוטב כבדי עוף, שמן זית ובצל ירוק

קמח,ניוקי,בצל,-קורנפלור , כבד, חמאה, בצל ירוק, יין לבן, שמן זית, שמן קנולה, שום, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני כבדי עוף, מתכוני כבדי

www.mako.co.il

ניוקי ברוטב עגבניות ושמנת עם גבינת פרמזן

קמח,ניוקי,בצל,-קורנפלור , שמנת, גבינת פרמזן, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, סלרי, שמן זית, פסטה, סוכר, סולת, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי ברוטב, מתכוני רוטב עגבניות, מתכוני עגבניות ושמנת

www.chef-lavan.co.il

ניוקי בפסטו בציפוי קראנצ`י

ניוקי בפסטו בציפוי פאנקו - באדיבות אסם

קמח,ניוקי,בצל,-קורנפלור , רוטב פסטו, שמן קנולה, קמח חיטה, מרגרינה, מרק עוף, חלמון, פסטה, ביצים, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני פסטו

www.foodsdictionary.co.il

ניוקי בראגו בשר נוסח בודאפשט

ניוקי בראגו בשר ופפריקה

קמח,ניוקי,בצל,-קורנפלור , בשר, שומן אווז, בשר בקר טחון, עגבניות, ביצים, שמן צמחי, מלח, פפריקה, אגוז מוסקט, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני ראגו, מתכוני בשר

www.cookshare.co.il

ניוקי פורצ'יני עם סלסת סלק ופרמג'אנו

הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.

קמח,ניוקי,בצל,-קורנפלור , שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, סוכר, מלח גס, טימין, עירית

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני פורצ'יני, מתכוני סלסת

www.hashulchan.co.il

ניוקי טופו

מינימום זמן הכנה (הכל מעובד יחדיו במעבד מזון!) עם תוצאות מפתיעות. הטופו ממלא את מקומם של תפוחי האדמה, והוא מוגש ברוטב עגבניות עם טוויסט אסיאתי.

קמח,ניוקי,בצל,-קורנפלור , שרימפס, תפוחי עץ, לוף, רוטב עגבניות, שמן בוטנים, חלב קוקוס, חלמון, ביצים, טופו, סוכר, קרח, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ניוקי, מתכוני טופו

www.hashulchan.co.il

ניוקי דלעת ערמונים ברוטב אפונה ירוקה

הרבה יותר קל להכין ניוקי עם דלעת ערמונים מאשר עם תפוחי אדמה. הכי חשוב לעבוד מהר, וגם אם הבצק נראה לכם “רטוב” מדי, אל תתפתו להוסיף קמח. לא מזמן הכנתי את הניוקי, כשנחתו אצלי פתאום אורחים. החלפ..