|
מנה איטלקית המשלבת בין הנינוחות של הקארי לטעם הדומיננטי של השרימפס. אסור לפספס
תפוחי אדמה,קמח,ניוקי,בצל,-קורנפלור
, עוף, שומר, בצל לבן, לימון, ליים, פלפל חריף, קוקוס, קארי, רוטב דגים, חלב קוקוס, סוכר, שמן, ביצים, למון גראס, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה איטלקית המשלבת בין הנינוחות של הקארי לטעם הדומיננטי של השרימפס. אסור לפספס
תפוחי אדמה,קמח,ניוקי,בצל,-קורנפלור
, עוף, שומר, בצל לבן, לימון, ליים, פלפל חריף, קוקוס, קארי, רוטב דגים, חלב קוקוס, סוכר, שמן, ביצים, למון גראס, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
תפוחי אדמה,קמח,ניוקי,בצל,-קורנפלור
, ציר בקר, שומר, סלרי, קברנה סוביניון, יין, סוכר, חלמון, גזר, שום, רוזמרין, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
תפוחי אדמה,קמח,ניוקי,בצל,-קורנפלור
, ציר בקר, שומר, סלרי, קברנה סוביניון, יין, סוכר, חלמון, גזר, שום, רוזמרין, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
תפוחי אדמה,קמח,ניוקי,בצל,-קורנפלור
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, כוסברה, שומר, סלרי, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, סוכר, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
תפוחי אדמה,קמח,ניוקי,בצל,-קורנפלור
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, כוסברה, סלרי, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, סוכר, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
תפוחי אדמה,קמח,ניוקי,בצל,-קורנפלור
, תפוחי עץ, פלפלים, עגבניות, בצל ירוק, חלמון, שום, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, טימין
www.bishulim.co.il
|
תפוחי אדמה,קמח,ניוקי,בצל,-קורנפלור
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פרמזן, גזר, לוף, סלרי, עגבניות, ביצים, שמן, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט, שום, פטרוזיליה, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
תפוחי אדמה,קמח,ניוקי,בצל,-קורנפלור
, פילה בקר, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל לבן, ראש שום, כרישה, יין אדום יבש, חלמון, שמן זית, קמח לבן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, עירית, גזר, מלח
www.mouse.co.il
|
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
תפוחי אדמה,קמח,ניוקי,בצל,-קורנפלור
, פילה מדומה בקר, ציר בקר, סלרי עלים, בצל שאלוט, שומר, גזר, קברנה סוביניון, יין אדום, חלמון, סוכר, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא