|
אבי סובה הוא אחד המאכלים הפופולריים ביותר ביפן. המנה מורכבת משלושה אלמנטים: ציר, אטריות וטמפורה שרימפס.
קמח,אטריות,-פפריקה חריפה
, שרימפס, קומבו, בצל ירוק, רוטב סויה, טמפורה, שמן, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בקוגל הזה הדלעת מתבשמת מהקינמון והאניס ואז נמסה לתוך האטריות. כשקונים שמאלץ (שומן אווז), חשוב לקנות שומן מותך (שעבר המסה וסינון) ולא שומן גולמי. מוצאים אותו במקפיא באטליז או בסופרמרקט טוב. ל..
קמח,אטריות,-פפריקה חריפה
, שומן אווז, שמאלץ, חמאה מזוקקת, דלורית, דלעת, שמן תירס, קמח מלא, ספגטי, סוכר, מרק, פלפל לבן, קינמון, מלח ים, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
קמח,אטריות,-פפריקה חריפה
, דג ברבוניה, חמאה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, מיץ לימון, שמן חמניות, שמן זית, בורגול, שערות קדאיף, חיטה, פטרוזיליה, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,אטריות,-פפריקה חריפה
, ציר דגים, דג סלמון, שמנת חמוצה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, יין לבן, רום, קמח לבן, חומץ, שמן, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי שומר, טימין, שמיר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קמח,אטריות,-פפריקה חריפה
, שמנת, תפוחי עץ, צימוקים, קישואים, פלפלים, גזר, אגוזים, ריבה, ביצים, שמן, עשבי תיבול, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קמח,אטריות,-פפריקה חריפה
, בשר, עוף, חומוס, עדשים, בצל, עגבניות, סלרי, כוסברה, לימון, מרק, שמן, מלח, פלפל שחור, כורכום, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
|
נוהגים להגיש בארוחה המפסקת לקראת הצום -
ברודו רשת'ה בדחה (מרק אטריות ביצים) עם נתחי עוף/בשר
קמח,אטריות,-פפריקה חריפה
, שריר בקר, עוף, בשר, כתף בקר, כרפס, סלרי, מרק צח, בצק, ביצים, שמן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא