|
עוגת גבינה עם סבתא שיק. מרפדים את התבנית בבצק, ממלאים בתערובת דחוסה ועסיסית של גבינה וצימוקים (או חמוציות) ואופים. חשוב לתת לעוגה להתייצב במקרר שעות אחדות לפני ההגשה.
קמח,חמוציות,בצק,-בצל
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, חלב, צימוקים, לימון, ליים, קורנפלור, פודינג, שמרים, ביצים, חלמון, סוכר, קלי, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הכי קלה והכי ביתית. אין כאן רידוד, עיצוב או קיפול. מערבבים ממש כמו עוגה בחושה ומתפיחים רק פעם אחת בתבנית.
קמח,חמוציות,בצק,-בצל
, חמאה, חלב, צימוקים, שומר, רום, אגוזי מלך, חלמון, שקדים, שמרים, סירופ, ביצים, סוכר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה אישית למאפה חג המולד הגרמני המסורתי. הבצק מתובל מאוד, מנוקד בצימוקים וחמוציות וממולא במרציפן. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן. לפרטים על תמי ומתכונים נוספים
קמח,חמוציות,בצק,-בצל
, חמאה, חלב, צימוקים, תפוזים, ברנדי, אבקת סוכר, שמן קנולה, מרציפן, שקדים, שמרים, אגוז מוסקט, סילאן תמרים, ביצים, קלי, קינמון, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חשוב לאפות את הסברינות עד שהן ממש מתייבשות, כך הן שותות את הרוטב ברצון והופכות רכות וספוגות רום. ככל שמשהים אותן יותר בסירופ, כך הן עשירות יותר. אלי הקונדיטור היה מניח להן להתייבש 4 ימים, וא..
קמח,חמוציות,בצק,-בצל
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, צימוקים, לימון, לוף, רום, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קלי, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה שמרים האופייני לדרום ומכונה בשמות שונים וגרסאות שונות, לפי הכפר בו אתם נמצאים (miques, roumadjade, la fougasse, pain de fruits). בעבר הוא נחשב למאפה קדוש כמעט, עם זיקה נוצרית חזקה לדת, ..
קמח,חמוציות,בצק,-בצל
, חמאה, שזיפים, משמשים, מי זהר, שמרים, ביצים, חלבון, חלמון, סוכר, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבצק המיוחד פריך ועלעלי בעת ובעונה אחת.
קמח,חמוציות,בצק,-בצל
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, חלב, שומר, שוקולד צ'יפס, ממרח נוטלה, אגוזי מלך, קורנפלור, ביצים, סוכר, מרק, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
11-10 מנות | 40 דק' הכנה | לילה בקירור ועוד שעה התפחהאפשר להקפיא לפני ההתפחה השנייה, להפשיר כשרוצים ולהמשיך עם המתכון כרגיל.
קמח,חמוציות,בצק,-בצל
, גבינת ריקוטה, חמאה, אבקת סוכר, קורנפלור, קמח לבן, שמרים, ביצים, חלמון, סירופ, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב טעמים מושלם עם מרקם פריך ומתפצפץ. הגלידה שמתמוססת לצידו של המאפה, נותנת חוויה שלמה.
קמח,חמוציות,בצק,-בצל
, בקר, חמאה, פירות יער, אוכמניות, דובדבן, תפוחים, חבושים, צימוקים, אגסים, פטל, בצק פריך, סוכר חום, חלמון, גלידה, וניל, מרק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמניות מתקתקות ובריאות, עם פירות יבשים וציפוי שומשום יפהפה (צילום: דודו אזולאי) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Date();
date.setTime(d..
קמח,חמוציות,בצק,-בצל
, יוגורט, גרעיני דלעת, אגוזי פקאן, קמח שיפון, לחמניה, קמח לבן, קמח מלא, שמרים, דבש, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קמח,חמוציות,בצק,-בצל
, גבינה לבנה, חמאה, לימון, שוקולד צ'יפס, קורנפלור, קמח תופח, ביצים, סוכר, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא