|
המתכון המלא לקציצות עוף בכורכום ולימון של השף רפי כהן ממסעדת רפאל
קמח,מלח,לימון,בשר,-פלפל שחור
, בשר בקר, פרגיות, כרעיים, עוף, בצל, פלפל ירוק, שמן, ביצים, פירורי לחם, מרק עוף, סוכר, שמן תירס, שום, פטרוזיליה, פלפל לבן, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסח: קציצות כרישה וטלה בסלסה של חזרת ועגבניות. תוספת בשרית לא כבדה לשולחן החג
קמח,מלח,לימון,בשר,-פלפל שחור
, בשר כבש, עוף, בקר, שורש חזרת, עגבניות, ביצים, קמח מצה, שמן, קלי, פלפל לבן, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
קמח,מלח,לימון,בשר,-פלפל שחור
, שריר בקר, עצם בקר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקציצות בשר ברוטב סלק: המתכון המלא של שף מאיר דנן
קמח,מלח,לימון,בשר,-פלפל שחור
, בשר בקר טחון, ציר עוף, בצל, סלק, קישואים, עגבניות, כוסברה, קמח לבן, ביצים, רסק עגבניות, סוכר, פלפל, שום, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף מאיר דנון לקציצות בקר טחון עם סלק ברוטב עגבניות וציר עוף. המתכון המלא, פשוט להכנה
קמח,מלח,לימון,בשר,-פלפל שחור
, בשר בקר טחון, ציר עוף, בצל, סלק, עגבניות, כוסברה, קישואים, ביצים, שמן, רסק עגבניות, מרק, סוכר, פלפל, שום, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי מנצח: קוביות עגל רכות ועסיסיות מבושלות בציר ויין לבן ומתובלות ברוטב שמנת ואגוז מוסקט
קמח,מלח,לימון,בשר,-פלפל שחור
, כתף בקר, שמנת, יין לבן, מיץ לימון, מרגרינה, חלמון, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
קציצות בקר עם לימון וצלפים
מתכון של השף חיים כהן
מדהים
קמח,מלח,לימון,בשר,-פלפל שחור
, בשר בקר, שייטל, שריר בקר, כתף בקר, בצל, פירורי לחם, צלפים, ביצים, שמן זית, שום, אורגנו, טימין, מיורן, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות זהובות ועסיסיות לצד חצילונים מטוגנים על מצע של טחינה מתובלת
קמח,מלח,לימון,בשר,-פלפל שחור
, בצל, חצילים, טחינה, קארי, פסטה, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, נענע, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
מנה ראשונה או עיקרית עסיסית וטעימה בניחוחות טאבון מסורתי
קמח,מלח,לימון,בשר,-פלפל שחור
, אנטריקוט בקר, סינטה טלה, עגבניות, תמר, פלפל ירוק, חצילים, עגבניות תמר, בצק, שמרים, סוכר, שמן זית, פטרוזיליה, עירית, פלפל
www.mako.co.il
|
|
לכל עדה יש את כיסוני הבצק הממולאים שלה. הכיסון המופלא הבא הוא של העדה הגרוזינית
קמח,מלח,לימון,בשר,-פלפל שחור
, אנטריקוט בקר, בצל, עגבניות, לוף, שמן, בצק, ביצים, שמן קנולה, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא