|
דגים בשום
זכור לי ריח ילדות של דגים ברוטב שום אדום .
אמא הכינה מדגי מושט שלמים.
אני הכנתי מפילטים.
המצרכים וההכנה:
6 נתחי דג יפים ונקיים מושרים 10 דקות במיץ לימון מהול במים קרים. מייב..
קמח,מלח,מיץ לימון,דג מושט,-פירורי לחם
, פלפל חריף, רסק עגבניות, סוכר, שמן, חלה, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.pirge.co.il
|
|
מושטים-פירגה
מושטים מטוגנים ברוטב שום
מושטים-פירגה
עוד מתכון נוסטלגי מבית אמא של פירגה
מצרכים ל-2 מושטים:
2 מושטים שלמים טריים, נאים גדולים ונקיים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון
חורצים מ-2 ..
קמח,מלח,מיץ לימון,דג מושט,-פירורי לחם
, תפוחי אדמה, עגבניות, חומוס, טחינה, שמן, פלפל שחור, פפריקה, שום
www.pirge.co.il
|
|
מתכון להכנת דגים טריים מטוגנים: ברבוניה מטוגנת, מושט, פלמידה לבנה או אדמונית.
קמח,מלח,מיץ לימון,דג מושט,-פירורי לחם
, דג פלמידה לבנה, דג אדמונית אמנון, דג ברבוניה, כוסברה, ביצים, שמן, פלפל, שום
www.cooks.co.il
|
|
|
