|
השף עזרא קדם מציג מתכון ים תיכוני משובח של כיסוני בצק ממולאים בחציל קלוי וגבינת עיזים
קמח,פטרוזיליה,לימון,-חומץ בן יין אדום
, גבינת עיזים, לבנה, חצילים, בצל סגול, מיץ לימון, שמן זית, בצק, ביצים, חלמון, קצח, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות עוף בכורכום ולימון של השף רפי כהן ממסעדת רפאל
קמח,פטרוזיליה,לימון,-חומץ בן יין אדום
, בשר בקר, פרגיות, כרעיים, עוף, בצל, פלפל ירוק, שמן, ביצים, פירורי לחם, מרק עוף, סוכר, שמן תירס, שום, פלפל לבן, מלח, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מנת החציל המוכרת משתדרגת בביצים קשות, סרדינים מטוגנים ורוטב עגבניות חריף ומושקע
קמח,פטרוזיליה,לימון,-חומץ בן יין אדום
, סרדינים, חצילים, עגבניות שרי, תמר, פלפל ירוק, פלפל חריף, עגבניות, ביצים, שמן זית, טחינה, מלח ים, שום
www.mako.co.il
|
|
בשילוב ממרח פלפלים קלויים לחגיגה של טעמים ומרקמים באדיבות אסי לוי, ויינברג - פונדק עירוני
קמח,פטרוזיליה,לימון,-חומץ בן יין אדום
, דג בקלה, מלפפונים, כרוב לבן, חסה, תפוחי עץ, תפוזים, פלפלים, גמבה, פלפל ירוק, כוסברה, חרדל, סוכר, שמן זית, פירורי לחם, קמח תופח, שמן קנולה, ביצים, גזר, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון ללביבות זוקיני ובטטה מטוגנות עם המון עשבי תיבול, פירורי לחם ומטבל מרענן של קוטג ועירית
קמח,פטרוזיליה,לימון,-חומץ בן יין אדום
, גבינת קוטג', זוקיני, בטטה, בצל, תירס, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, בזיליקום, אורגנו, טימין, עירית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת החציל המוכרת משתדרגת בביצים קשות, סרדינים מטוגנים ורוטב עגבניות חריף ומושקע
קמח,פטרוזיליה,לימון,-חומץ בן יין אדום
, סרדינים, חצילים, עגבניות שרי, תמר, פלפל ירוק, פלפל חריף, עגבניות, ביצים, שמן זית, טחינה, מלח ים, שום
www.mako.co.il
|
|
סטייק עם הרוטב הארגנטינאי שכולנו אוהבים, בליווי לטקעס וסלט עגבניות עם פלפל חריף ושום
קמח,פטרוזיליה,לימון,-חומץ בן יין אדום
, אנטריקוט בקר, סטייק, תפוחי אדמה, בצל, גמבה, עגבניות, עגבניות שרי, פלפל חריף, לוף, ביצים, רוטב צ'ילי, שמן זית, שמן קנולה, רוטב סויה, חומץ בן יין לבן, סוכר, שום, מלח, פלפל שחור, אורגנו, פפריקה מתוקה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מנת קבב עשויה משלושה סוגי בשר בטיבולים שונים שמונחים מעל שלושה מטבלים על מצע "לחם סילאן "
קמח,פטרוזיליה,לימון,-חומץ בן יין אדום
, בצל, פלפל אדום, סברס, יין לבן, לחם, בצק, שמרים, סילאן תמרים, שמן זית, דבש, טחינה, נענע, שום, פלפל אנגלי, מלח, קינמון, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
קמח,פטרוזיליה,לימון,-חומץ בן יין אדום
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה בשרית מקורית בניחוח מנטה
קמח,פטרוזיליה,לימון,-חומץ בן יין אדום
, בשר בקר טחון, כתף בקר, שניצל, תירס, מיץ לימון, אורז, פיסטוקים, שמן קנולה, שמן זית, שום, בהרט, נענע, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא