הרוטב אינו מבוסס על שמנת כי אם על חלב (אפשר אפילו חלב עם אחוז אחד שומן) ואת הייחוד נותנים מיץ הלימון והאגוזים הטחונים. טעים מאוד ואפילו די דיאטתי. זוהי מנה שמכינים בבתים תורכיים רבים.
קמח,פילו,מיץ לימון,בזיליקום,-תמר
, גבינת קשקבל, גבינה, שמנת, חלב, שמן זית, אגוזים, אטריות, ביצים, פסטה, בצק, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.hashulchan.co.il
|