|
בצק טורט הוא בעצם עוגה בחושה שעלתה כיתה, והוא מתבסס על המון חלבונים מוקצפים, שמעניקים לעוגה מרקם לעיס, כמעט כמו מרנג. כאן הלכתי צעד נוסף קדימה וויתרתי כליל על הקמח. את מקומו תופסים אבקת סוכר..
קמח,קינמון,פטל,חלבון,אגוזי לוז
, שמנת, חמאה, לימון, אבקת סוכר, חלמון, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|
