|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,קימל,מלח,גבינה צהובה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
קצח,קימל,מלח,גבינה צהובה
, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, מנגולד, יין לבן יבש, שום, פלפל, פלפל שחור, טימין, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
למרות שהמתכון משתמש בקישואים אפשר להחליפם בחצילים
קצח,קימל,מלח,גבינה צהובה
, דג סלמון, גבינת רוקפור, גבינה בולגרית, גבינת צ'דר, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, חלב, קישואים, פרורי לחם, ביצים, אבקת אפיה, קמח לבן, פירורי לחם, שמן, פלפל צ'ילי, עירית
www.cookshare.co.il
|
לחם תירס הוא לחם בסיסי וטעים ובריא יותר מהלחמים הסטנדרטיים שבמאפיות.
קל ומהיר להכנה ולאפיה.
הלחם שלפנינו הוא לחם בסיסי שניתן להכין אותו בטעמים שונים לפי טעמו האישי של האופה וללא מאמץ כלל.
ה..
קצח,קימל,מלח,גבינה צהובה
, יוגורט, גבינה בולגרית, גבינת פטה, בצל, לימון, תפוזים, קמח תירס, קורנפלור, אבקת אפיה, סוכר, ביצים, אגוז מוסקט, סודה לשתיה, פלפל שחור, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
|