|
קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה
קרח,מרק,גבינת פרמזן
, ציר בקר, שמנת מתוקה, חמאה, בצל ירוק, אספרגוס, שומר, ערמונים, שמן זית, קרם, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרח,מרק,גבינת פרמזן
, לבנה, חמאה, אבטיח, זיתים, עגבניות, קמח, סוכר, שמרים, חלמון, מלח, בזיליקום, מלח גס
www.foodis.co.il
|
|
וריאציה שונה לוויניגרט: השמנת מחליפה את השמן ומפתיע לגלות את הטעם
קרח,מרק,גבינת פרמזן
, שמנת מתוקה, אפונת שלג, אספרגוס, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
