|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
קרח,קלי,חלב,-חמוציות,-אגוזי קשיו
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה תפוחי אדמה בפטריות ושמנת
את המאפה קיבלתי מילדתי הבכורה.
המאפה קצת אחרת , קצת משמין ומביא איתו ים של מחמאות.
המחמאות הראשונות הגיעו מנכדותי הבוגרות. המצרכים לשלב א':
6 תפוחי אדמה מקולפ..
קרח,קלי,חלב,-חמוציות,-אגוזי קשיו
, עוף, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, לפת, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קרח,קלי,חלב,-חמוציות,-אגוזי קשיו
, מלון, לוף, תפוזים, אבטיח, אלכוהול, ליקרים, גרעין, חלב קוקוס, סוכר, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
קרח,קלי,חלב,-חמוציות,-אגוזי קשיו
, תפוזים, אפרסק, אבטיח, מיץ אפרסקים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חלב שקדים, סוכר, מי זהר, שקדים
www.rotev.co.il
|
|
קרח,קלי,חלב,-חמוציות,-אגוזי קשיו
, קוויאר, אבטיח, תפוזים, מלון, לוף, אלכוהול, ליקרים, חלב קוקוס, גרעין, סוכר, מרק, בזיליקום
food.walla.co.il
|
|
תוספת של לבנדר מוסיפה עניין לטארט הקלאסי והחגיגי הזה.
קרח,קלי,חלב,-חמוציות,-אגוזי קשיו
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, לימון, תפוחי עץ, יין, חלבון, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, בצק, לבנדר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קרח,קלי,חלב,-חמוציות,-אגוזי קשיו
, חמאה, קלמנטינה, שומר, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, קרם, בצק, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בהתחלה הפה מתמלא בטעמו המתוק-מריר של השוקולד, אחר כך מרגישים בארומה של התפוז, ולסיום מצטרפת העוקצנות של הצ'ילי, שמחדדת את שאר הטעמים.
קרח,קלי,חלב,-חמוציות,-אגוזי קשיו
, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, שוקולד מריר, שוקולד חלב, קמח לבן, שמרים, קקאו, סוכר, בצק, חלה, לחם, פלפל צ'ילי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא