|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
קרם פטיסייר,קורנפלור,חלבון,-רום
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, עמילן תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלמון, קפה נמס, קמח מצה, שקדים, סירופ, קקאו, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
קרם פטיסייר,קורנפלור,חלבון,-רום
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, עמילן תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלמון, קפה נמס, קמח מצה, שקדים, סירופ, קקאו, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
פרחי שפים רבים הוגלו לקורסיקה עקב אי דיוקים בביצוע עוגייה קלאסית זו. למרות זאת, היא כל כך טעימה וממכרת, שמומלץ בכל זאת לנסות. את הנענע במתכון אפשר להחליף כיד הדמיון
קרם פטיסייר,קורנפלור,חלבון,-רום
, חלב, שמנת מתוקה, חמאה, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, סוכר, חלמון, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
אין כאן שקדים או אגוזים כמו ברוב הטורטים הפסחיים, אלא שילוב בין קמח מצה ואינסטנט פודינג. התוצאה: עוגה עסיסית ונימוחה - לא עניין של מה בכך בחג המצות. אם לא מצאתם פסיפלורה, אפשר לצפות את העוגה..
קרם פטיסייר,קורנפלור,חלבון,-רום
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלמון, קמח מצה, ביצים, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה אוורירית יותר של קרם פטיסייר. מתאימה במיוחד למילוי עוגת נפוליאון. שימו לב: את החלמונים המוקצפים מוסיפים מיד בתום הבישול כאשר הקרם עדיין על האש. אחרת החלבונים יפלו וימוטטו בדרך גם את הקרם.
food.walla.co.il
|
|
קרם פטיסייר,קורנפלור,חלבון,-רום
, גבינת מסקרפונה, שמנת, ליקר קפה, אספרסו, אבקת סוכר, חלמון, קמח, מקל וניל
food.walla.co.il
|
|
עוגה עסיסית ונימוחה שמשלבת את מתיקות השוקולד עם חמצמצות הפרי
קרם פטיסייר,קורנפלור,חלבון,-רום
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, קוקוס, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלמון, קמח מצה, אגוזים, ביצים, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
קרם פטיסייר,קורנפלור,חלבון,-רום
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, עמילן תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלמון, קפה נמס, קמח מצה, שקדים, סירופ, קקאו, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
קרם פטיסייר,קורנפלור,חלבון,-רום
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, עמילן תירס, אבקת סוכר, גלוקוזה, חלמון, קפה נמס, קמח מצה, שקדים, סירופ, קקאו, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
עוגת אלף הדפים
אלף הדפים הוא תרגום לשם העוגה מצרפתית שמה השני של העוגה הוא "עוגת נפוליאון"
ובכל אופן מקורה בצרפת. העוגה עצמה עשויה משני דפים של בצק עלים
וביניהם קרם הנקרא: קרמשניט ולמעל..
קרם פטיסייר,קורנפלור,חלבון,-רום
, חלב, חמאה, קרם, סוכר, סוכר וניל, ביצים, מרגרינה, חלמון, וניל, בצק עלים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא