|
כמו את ההמנון הלאומי שלנו, גם את המאפה המסורתי של חנוכה גנבנו מהגויים. במקור (הגרמני) קוראים לסופגניות ברלינרס או ביסמארקן, וההשראה לצורתן היא כדור של תותח. בגרמניה, ממש כמו אצלנו, אוהבים לא..
קרם פטיסייר,קלי,מלח,חלב,ביצים,-זעתר
, חמאה, לימון, תפוחי עץ, תותים, ברנדי, רום, ריבת חלב, שוקולד נוטלה, חלבה, סוכר, שמן, קמח, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב חמצמץ ונהדר בין פטל ללימון. הבצק קצת מזכיר בצק של בריוש ומכינים אותו יום קודם. קרם הפטיסייר הוא מן הקלים: מבשלים את כל החומרים יחד, ואין צורך בהשוואת טמפרטורות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
קרם פטיסייר,קלי,מלח,חלב,ביצים,-זעתר
, חמאה, לימון, פטל, מיץ לימון, קורנפלור, חלמון, שמרים, סירופ, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד הלהיטים המתוקים של בר לחם. ענת מאירי מגלה לנו שסוד הטעם נמצא בשוקולד הלבן
קרם פטיסייר,קלי,מלח,חלב,ביצים,-זעתר
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, לוף, פתיתי שוקולד, בצק שמרים, קורנפלור, חלמון, שקדים, סוכר, קמח, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה צרפתי עשיר שתכולת הביצים והחמאה הגבוהה שבו מעניקה לו פנים רך ואוורירי. ניתן להכין במילוי שוקולד או קרם אגוזים
קרם פטיסייר,קלי,מלח,חלב,ביצים,-זעתר
, חמאה, קליפת לימון, רום, שוקולד מריר, אבקת סוכר, קרם שקדים, קורנפלור, חלמון, לחמניה, שמרים, קמח, בצק, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
|
המתכון הזוכה במקום השני בתחרות מתכוני עוגות הגבינה "יפה בלבן" 2013
קרם פטיסייר,קלי,מלח,חלב,ביצים,-זעתר
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, אשל, קליפת לימון, שומר, מיץ לימון, פודינג וניל, שוקולד לבן, קורנפלור, חלבון, חלמון, מרנג, סוכר, שמן, קמח, מקל וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
אחד הלהיטים המתוקים של בר לחם. ענת מאירי מגלה לנו שסוד הטעם נמצא בשוקולד הלבן
קרם פטיסייר,קלי,מלח,חלב,ביצים,-זעתר
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, פתיתי שוקולד, שוקולד לבן, בצק שמרים, קורנפלור, חלמון, שקדים, סוכר, קמח, לחם
food.walla.co.il
|
|
שילוב חמצמץ ונהדר בין פטל ללימון. הבצק קצת מזכיר בצק של בריוש ומכינים אותו יום קודם. קרם הפטיסייר הוא מן הקלים: מבשלים את כל החומרים יחד, ואין צורך בהשוואת טמפרטורות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
קרם פטיסייר,קלי,מלח,חלב,ביצים,-זעתר
, חמאה, לימון, פטל, מיץ לימון, קורנפלור, חלמון, שמרים, סירופ, סוכר, קמח, בצק
food.walla.co.il
|
קרם פטיסייר,קלי,מלח,חלב,ביצים,-זעתר
, חמאה, לימון, פטל, מיץ לימון, בצק, שמרים, קמח, סוכר, חלמון, קורנפלור, סירופ
www.cookshare.co.il
|
|
|
