מתכונים עם קרם, אמרטו ללא קלי

רולדת קרם שוקולד עם טראפלס שוקולד לבן

רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..

קרם,אמרטו,-קלי , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, סוכר, קמח, דבש, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני קרם שוקולד, מתכוני טראפלס שוקולד

www.hashulchan.co.il

קרם בוואריה

קרם בוואריה מוזכר בתפריטי עילית צרפתיים כבר תחילת המאה ה-19. הרעיון הוא לקחת קרם אנגלז ולקפל לתוכו קצפת בעדינות עד ליצירת קרם קל, עדין ואוורירי. את הבוואריה מייצבים בעזרת מעט ג’לטין, רק כדי ..

קרם,אמרטו,-קלי , שמנת מתוקה, חלב, שוקולד מריר, פולי קקאו, פיסטוקים, חלמון, קפה נמס, אגוזים, שקדים, סוכר, מקל וניל

ראו גם: מתכוני קרם בוואריה, מתכוני בוואריה, מתכוני קרם

www.hashulchan.co.il

מוס בננות בניחוח אמרטו ובנגיעות שוקולדה

רוצים משהו מהיר וטעים? כמוס מדהים או כגלידה אחרי שעה? הנה הצעה מאד מפתה שהכנתי לנו ממצרכים מזדמנים שהיו בבית ובמזווה. המצרכים וההכנה: שימו במיקסר: מיכל שמנת מתוקה שמנה שקית אינסטנט פודינג ..

קרם,אמרטו,-קלי , שמנת מתוקה, דובדבן, קוקוס, בננה, בצל, ברנדי, ליקרים, רום, יין, סירופ שוקולד, סירופ מייפל, שוקולד מריר, פודינג וניל, ריבת חלב, גלידה, חלבה, סוכר, שום

ראו גם: מתכוני מוס, מתכוני בננות, מתכוני בניחוח

www.pirge.co.il

טירמיסו דבש ותפוחי עץ מקורמלים

הקינוח האיטלקי האהוב בטעמים של שנה מתוקה.

קרם,אמרטו,-קלי , גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, אספרסו, ליקרים, אבקת סוכר, חלבון, שוקולד, שקדים, קפה, דבש, חלה

ראו גם: מתכוני טירמיסו, מתכוני דבש, מתכוני תפוחי עץ

www.hashulchan.co.il

טירמיסו

גרי: לאורך השנים היו פה כמה טבחים, ולכל אחד היתה גרסה משלו לטירמיסו. מכל אחד לקחתי משהו אחר ויצרתי את הגרסה שלי, שלדעתי היא גרסה מנצחת למתכון האיטלקי הקלאסי.

קרם,אמרטו,-קלי , גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, אספרסו, ברנדי, ביסקוטי, חלמון, שוקולד, סוכר, קפה

ראו גם: מתכוני טירמיסו

www.hashulchan.co.il