|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
קרם,פילו,לימון,אגוזים
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
קרם,פילו,לימון,אגוזים
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שמרים, שמן, בצק, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מנת הדגל של גל ליבוביץ ממאסטר שף - חוויה לכל החושים
קרם,פילו,לימון,אגוזים
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, סוכר, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזי פקאן, אבקת סוכר
www.mako.co.il
|
|
מנת הדגל של גל ליבוביץ ממאסטר שף - חוויה לכל החושים
קרם,פילו,לימון,אגוזים
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, סוכר, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזי פקאן, אבקת סוכר
www.mako.co.il
|
|
בישראל יש אגסים כל השנה ולכן הפאי הזה תמיד בעונה. מכינים אותו בשלושה שלבים: בצק שאופים מראש, קרם וניל ואגוזי לוז וגולת הכותרת - אגסים מבושלים ביין אדום
קרם,פילו,לימון,אגוזים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שזיפים, אגסים, מיץ לימון, יין אדום, ברנדי, פודינג וניל, אגוזי לוז, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מקל קינמון, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
גרסה פשוטה וקלאסית לרולדה מבצק פילו במילוי קרם וניל שניתן לשדרג עם תוספות של שוקולד צ'יפס או צימוקים
קרם,פילו,לימון,אגוזים
, גבינה, חמאה, חלב, פלפלים, ליים, אבקת סוכר, אגוזי מלך, קורנפלור, בצק פילו, ביצים, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
|
קבלו מתכון לבקלאווה מתוקה עם טוויסט של קרם גבינה ארומתי עם מתיקות מתונה שמאזנת ומשלימה את המנה.
קרם,פילו,לימון,אגוזים
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, תפוזים, ליקרים, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, אגוזי מלך, פיסטוקים, בצק פילו, סוכר לבן, סירופ, שמן, קלי, דבש, תמצית וניל, קינמון, ציפורן
www.pascalpr.co.il
|
|
|
