|
עוגת טורט ממולאת בקצפת ובצק אפוי עם שקדים ומייפל מעל.
קצת מורכב אבל שווה
קרם,קינמון,סוכר וניל,חמאה,-פרג
, חלב, לימון, שמרים, בצק, קמח, סוכר, ביצים, וניל, קורנפלור, שקדים, דבש, מלח, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
על פי בקשה מיוחדת הרי לכם קרואסוני שוקולד מעלפים
קרואסוני שוקולד בבצק השמרים רטובה וטובה
אתם כבר יודעים שמהבצק של הרטובה והטובה מתגשמות כל החלומות שלכם לעוגות שמרים.
כל שחפצה נפשכם,תכינו ב..
קרם,קינמון,סוכר וניל,חמאה,-פרג
, חלב, יין, ממרח נוטלה, מרגרינה, שוקולד, שמרים, ביצים, סירופ, קקאו, נורי, קמח, בצק, שום
www.pirge.co.il
|
|
המתכון לבצק המיוחד והנפלא כבר נמצא בקטגוריה עוגות שמרים
אבלללללללללללללל
הפעם רוצה לשתף בשיטה קצת אחרת להכנת קראנץ' שמרים ממולא בשוקולד
שיצא לכם כמו בקונדיטוריות הכי שוות.
הבצק הוא השמרים רט..
קרם,קינמון,סוכר וניל,חמאה,-פרג
, חלב, תפוזים, ברנדי, שוקולד נוטלה, מרגרינה, שמרים, ביצים, סירופ, קקאו, קמח, קלי, בצק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת שמרים נוסטלגית
בצק בסיסי קל להכנה שמתאים לכל עוגות השמרים שעולות על דמיונכם.
החל מעוגיות אישיות,קרואסונים, עוגות שושנים, עוגות שכבות במלית נס קפה של פעם ועוד….
כל אחד יכול להכ..
קרם,קינמון,סוכר וניל,חמאה,-פרג
, שמנת מתוקה, קוניאק, ליקרים, רום, יין, שוקולד, שמרים, ביצים, שוקולד נוטלה, סירופ, קקאו, חלבה, קמח, בצק
www.pirge.co.il
|
|
עוגת תפוחים דובדבנים קרם וניל ופירורים קראנצ'יים - עוגה מאד מרשימה וחגיגית
רעיון העוגה עם השכבות המיוחדות צץ לי באחד הימים בעיצומה של עונת הדובדבנים.
נראה לי שדובדבן ותפוח קרם וניל ופירורי..
קרם,קינמון,סוכר וניל,חמאה,-פרג
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חלב, דובדבן, תפוחים, פודינג וניל, קונפיטורה, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, שקדים, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, בצק
www.pirge.co.il
|
|
קרם,קינמון,סוכר וניל,חמאה,-פרג
, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, דובדבן, שוקולד מריר, שמן קנולה, ללא סוכר, קפה, קקאו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קרם,קינמון,סוכר וניל,חמאה,-פרג
, גבינת ריקוטה, חלב, תפוחי עץ, מנגו, לוף, מיץ תפוזים, פודינג וניל, שמן קנולה, אטריות, שערות קדאיף, ביצים, סירופ, ג'לי, קלי, אגוז מוסקט, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
קרם,קינמון,סוכר וניל,חמאה,-פרג
, חמאה מלוחה, ליים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, חלמון, ריבה, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הרגע בו התפוחים בקרמל מתערבבים על הלשון עם הקרירות של הריקוטה הוא אושר צרוף. ואז, כשחושבים שהגענו לשיא, מקבלים את הקראנץ’ של עוגיות החמאה.
קרם,קינמון,סוכר וניל,חמאה,-פרג
, בקר, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, תפוחים, מיץ לימון, אבקת סוכר, מקל קינמון, תמצית וניל, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
קרם,קינמון,סוכר וניל,חמאה,-פרג
, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, ביצים, שמן, קמח, תמצית וניל, מקל וניל, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא