|
הטאג'ין הוא כלי חרס עגול עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל, עוף או דגים
בתוספת ירקות המתבשלים עם הבשר עצמו, על גחלים או מקור חימום אחר.
מקורו בכפרים הברברים שבהם הוא החליף את התנור.
ראס אל חנות,פלפל לבן,עצם בקר,סוכר,מרגרינה,ג'ינג'ר
, טלה, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן זית, שמן סויה, אגוזים, דבש, מלח, זנגביל, כורכום, קינמון, זעפרן
www.2eat.co.il
|
