|
ראש שום,קינמון,חומוס,בשר בקר
, אוסובוקו, אסאדו בקר, תפוחי אדמה, צימוקים, בטטה, בצל, פירורי לחם, פרוסות לחם, שמן קנולה, סוכר חום, אגוזים, שקדים, ביצים, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן, זנגביל, כורכום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
ראש שום,קינמון,חומוס,בשר בקר
, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, פלפלים, חצילים, בצל, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ראש שום,קינמון,חומוס,בשר בקר
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, ציר בקר, עוף, צימוקים, לימון, כוסברה, שמן זית, שקדים, דבש, מקל קינמון, פפריקה, טימין, כמון, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|